การเจาะสำรวจดิน การหาความชื้นในดินและพิกัดอัตเตอเบิร์ก การทดสอบการซึมผ่านของน้ำในดิน การทดสอบการบดอัดของดิน การทดสอบแรงเฉือนในดินแบบโดยตรง สมบัติทางกายภาพวัสดุเกษตร ความชื้นวัสดุเกษตร การลดขนาดและการคัดแยก การผสม การสมดุลมวลและพลังงาน
- อาจารย์: ผศ. ดร.เทวรัตน์ ตรีอำนรรค
- อาจารย์: อ. ดร.สามารถ บุญอาจ
- อาจารย์: เกรียงศักดิ์ ปรึ่มพรชัย
- อาจารย์: ฉัตริน เรืองจอหอ