รายละเอียดรายวิชา

บทนำจุลชีววิทยาทางอุตสาหกรรม จุลินทรีย์ อาหารเลี้ยงเชื้อ กระบวนการเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์ในอุตสาหกรรม การแยกและการคัดเลือกจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในอุตสาหกรรม การเก็บรักษาและการปรับปรุงสายพันธุ์ แบคทีเรีย รา ยีสต์ แอคติโนแบคทีเรียที่มีผลิตผลสำคัญทางอุตสาหกรรม การเก็บเกี่ยวผลผลิต การทำให้ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ อุตสาหกรรมการผลิตผลิตภัณฑ์จากจุลินทรีย์ ผลิตผลอุตสาหกรรมจากจุลินทรีย์ แอลกอฮอล์ กรดอินทรีย์ เอนไซม์ เห็ด ยาปฏิชีวนะ สเตียรอยด์ ผลิตภัณฑ์นมเนย อาหารหมักและอื่นๆ การศึกษานอกสถานที่