รายละเอียดรายวิชา

SCI02 2271     หลักชีวเคมี 1    3(3-0-6)

วิชาบังคับก่อน : 102223 เคมีอินทรีย์ 2

รายวิชาที่ต้องเรียนพร้อมกัน : 102272 ปฏิบัติการหลักชีวเคมี 1

           ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับชีวเคมี อุณหพลศาสตร์ พันธะเคมี หมู่ฟังก์ชัน สมบัติกรด-เบสของน้ำและสารชีวโมเลกุล (โมเลกุลเล็กและโมเลกุลใหญ่) โครงสร้าง สมบัติการเคมีและพันธะเคมี หน้าที่ การบอกลักษณะเฉพาะของสารชีวโมเลกุล รวมทั้งกรดอะมิโนและโปรตีน สมบัติของมอนอแซคคาไรด์ พอลิแซคคาไรด์ และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ลิพิดและอนุพันธ์นิวคลิโอไทด์และกรดนิวคลิอิก เอนไซม์เผื่อเป็นตัวเร่งปฏิกิริกิริยาชีวภาพ จลนพลศาสตร์ของเอนไซม์ต่อสับสเตรตตัวเดียว จลนพลศาสตร์ของตัวยับยั้งชนิดต่างๆ การเร่งปฏิกิริยาของอัลโลสเตียริกเอนไซม์  หน้าที่ของโคเอนไซม์ และโคแฟคเตอร์

ผลการเรียนรู้ที่คาดหวัง

นักศึกษาที่ผ่านรายวิชานี้มีความสามารถต่อไปนี้

1.       อธิบายหลักการและทฤษฎีของศาสตร์ในสาขาชีวเคมีได้

2.       มีทักษะในการใช้เครื่องมือทางวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้องวิชาชีวเคมี

3.       สื่อสารความรู้ทางวิทยาศาสตร์ในรุปแบบต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเหมาะสม มีความใฝ่รู้ ใฝ่เรียนวิชาชีวเคมี